水パイプという専用の喫煙具を使い、葉たばこの煙を水にくぐらせ、ろ過された煙を長いホースから吸う嗜好品です。煙が水を通ることで冷やされ、やわらかい味わいになります。
水たばこ用のたばこは、刻んだたばこ葉に香料と糖蜜などを加え、半ペースト状にしています。フレーバーはメロンやパッションプルーツなどのフルーティーなものから、花やスパイスの香りなどさまざまなものがあり、甘い香りと味わいが特徴的です。